venerdì 23 ottobre 2026
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La cucina italiana entra nel patrimonio Unesco: festa con Coldiretti e i cuochi contadini 
Scritto da Redazione Web il 10 Dic, 2025 alle 11:17 in Ambiente e Territorio, Economia e Lavoro, Video
Il 94% degli italiani considera l’iscrizione all’Unesco una spinta per l’economia e l’identità del Paese (continua la lettura)
Potenza, festa per i 50 anni dei Cuochi lucani
Scritto da Redazione Web il 11 Nov, 2025 alle 9:36 in Attualità, Cultura & Spettacolo
Giovedì 13 novembre al teatro “Stabile” di Potenza si festeggia il traguardo dei 50 anni dell’Unione regionale cuochi lucani. (continua la lettura)
La Basilicata ai Campionati della Cucina Italiana, Marrese: “Orgoglioso dei nostri cuochi”
Scritto da Redazione Web il 31 Mar, 2022 alle 16:11 in Attualità, Cultura & Spettacolo
I cuochi lucani medaglia d’oro ai campionati italiani di Rimini (continua la lettura)
Il Team Basilicata Campione d’Italia ai Campionati della Cucina italiana a Rimini
Scritto da Redazione Web il 31 Mar, 2022 alle 9:01 in Attualità, Economia e Lavoro
E' la terza volta che accade. Era già successo nel 2018 a Montichiari (Brescia) e nel 2020 sempre a Rimini nella sezione “cucina calda”. (continua la lettura)
Torna il concorso per il “Miglior allievo di cucina degli istituti alberghieri di Basilicata”
Scritto da Redazione Web il 27 Ott, 2021 alle 9:14 in Attualità, Cronache urbane
La finale regionale è in programma il 28 ottobre a Potenza presso l'istituto alberghiero "Di Pasca". Parteciperanno alla competizione nove allievi degli istituti alberghieri di Melfi, Potenza, Matera, Maratea e Marconia. (continua la lettura)
“Meet in Cucina Puglia”: a Bari la prima edizione del congresso gastronomico regionale
A Bari presso la Fiera del Levante cuochi a confronto per valorizzare la cucina e i prodotto agroalimentari locali (continua la lettura)
L’associazione Cuochi Baresi promuove l’iniziativa “Cibo e colori del Sud”
Lezioni di cucina aperte al pubblico e agli amanti della buona tavola. Questo il senso della rassegna: promuovere e diffondere la cultura alimentare ed enogastronomica del territorio nel rispetto del buon cibo, sinonimo di qualità e salute. (continua la lettura)
Bari, lo chef Paldera: “Basta con gli alimenti tutto l’anno, torniamo a mangiare i cibi di stagione”
Il futuro sta nel passato, e in un maggiore rispetto per la stagionalità degli alimenti. Ne è convinto lo chef di Toritto Francesco Paldera, che lo ha anche scritto in un libro intitolato non a caso "Stagioni di Puglia". (continua la lettura)
La Basilicata al Congresso Nazionale dei Cuochi a Firenze
Scritto da Redazione TRM il 9 Nov, 2015 alle 13:06 in Attualità
La Basilicata unica regione insieme alla Toscana, ad essere presente con uno spazio regionale. Un open space che ha visto, durante tutta la giornata, centinaia di persone fermarsi a chiedere informazioni ed assaggiare il vino, l’olio, il pane di Matera, (continua la lettura)
La Basilicata parteciperà con una ventina di aziende al Congresso Nazionale della Federazione Cuochi
Scritto da Redazione TRM il 6 Nov, 2015 alle 16:44 in Attualità, Economia e Lavoro
Si terrà a Firenze, da domenica 8 novembre a giovedì 12 novembre. Lo spazio lucano di circa 80 metri quadrati sarà ubicato nel padiglione dell'area espositiva e commerciale (continua la lettura)
