martedì 13 ottobre 2026
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Bari, arriva il Fish Specialist: tre giorni di formazione per gli esperti della cucina di mare
Scritto da Donato Mola il 8 Ott, 2026 alle 10:28 in Attualità, Economia e Lavoro
A Bari arriva il corso per Fish Specialist: dal 13 al 15 ottobre tre giornate dedicate alla lavorazione e alla valorizzazione del pescato, con lo chef Antonio Scalera. (continua la lettura)
Lo chef lucano Vito Mollica protagonista dell’Italian Chef Charity Night
Scritto da Redazione Web il 1 Set, 2026 alle 13:23 in Ambiente e Territorio, Attualità, Cultura & Spettacolo
Lo chef lucano Vito Mollica sarà tra i protagonisti della decima Italian Chef Charity Night di Firenze, quest’anno dedicata alla lotta alla malnutrizione tra le popolazioni rifugiate. (continua la lettura)
A Martina Franca sindaci ai fornelli, chef per un giorno anche Decaro
Scritto da Redazione Web il 8 Lug, 2026 alle 11:48 in Cultura & Spettacolo
A Martina Franca dieci sindaci pugliesi si sfidano in cucina affiancati da chef stellati per l'undicesima edizione di "Sindaci, ai fornelli!". (continua la lettura)
Taranto, incendio in un appartamento: evacuata una palazzina di sette piani
Scritto da Redazione Web il 7 Lug, 2026 alle 13:25 in Cronaca
Incendio in un appartamento a Taranto, evacuata una palazzina di sette piani. Nessun ferito. In corso gli accertamenti sulle cause del rogo. Le fiamme, secondo una prima ricostruzione, sarebbero partite da un frigorifero (continua la lettura)
A Matera, quarta edizione della Giornata della Ristorazione promossa da Fipe-Confcommercio
Scritto da Silvia Silvestri il 8 Mag, 2026 alle 12:32 in Cultura & Spettacolo
Mani in pasta per imparare l’ospitalità. Presso l’Istituto Enrico Fermi di Matera la Giornata della Ristorazione promossa da Fipe-Confcommercio ha visto i bambini diventare “piccoli chef per un giorno” tra laboratori, tradizione e sana alimentazione. (continua la lettura)
Pasqua in Puglia: 7 famiglie su 10 a casa con spesa media di 92 euro
Scritto da Redazione Web il 4 Apr, 2026 alle 11:34 in Economia e Lavoro
La maggioranza dei pugliesi trascorre la Pasqua a casa, privilegiando piatti tradizionali e spesa contenuta, tra agnello, uova e specialità locali (continua la lettura)
Domenica delle Palme: il menù delle tavole pugliesi 
Scritto da Maria Cristina De Carlo il 29 Mar, 2026 alle 11:06 in Attualità, Cultura & Spettacolo, Video
Dalle orecchiette al ragù alla Scarcella. La domenica delle palme in Puglia è un viaggio tra sapori e tradizioni a tavola (continua la lettura)
Matera, al via le Cene del Mediterraneo: nove appuntamenti fino a novembre
Scritto da Donato Mola il 28 Mar, 2026 alle 11:26 in Attualità, Cronache urbane, Economia e Lavoro, Video
A Matera sono partite le “Cene del Mediterraneo”, nove appuntamenti fino al 27 novembre tra piatti di nove Paesi e cucina lucana. Il progetto di Medin con Federico Valicenti punta su dialogo, cultura e pace. (continua la lettura)
Basilicata, Team Italia terzo al Bocuse d’Or Europa: Cicala valorizza le radici lucane
Scritto da Donato Mola il 17 Mar, 2026 alle 13:34 in Economia e Lavoro
Il Team Italia è terzo al Bocuse d’Or Europa di Marsiglia. Cicala: risultato che valorizza anche la Basilicata. Prossima tappa la finale mondiale di Lione. (continua la lettura)
Arte visiva materana e alta cucina protagoniste a Milano
Scritto da Redazione Web il 10 Feb, 2026 alle 16:37 in Arte, Cultura & Spettacolo
Nello spazio di design Casa Conte, il ciclo pittorico “MELUM” e la cucina degli chef Sadler e David (continua la lettura)
