
Il progetto Re.Ger.O.P. tutela e valorizza 64 varietà di ulivo pugliesi a rischio estinzione, con analisi genetiche e oli monovarietali (continua la lettura)

Eugenio Tropeano, rappresentante dell'AIS Basilicata, evidenzia l'importanza della formazione sommelier nell'ambito di questa partnership, promuovendo i professionisti del settore non solo come esperti degustatori ma anche come narratori del patrimonio agricolo e paesaggistico italiano. (continua la lettura)