Articoli con argomento: ‘Baccalà’

Avigliano (PZ), il 5 settembre la presentazione della brochure “Bbaccalaië cumë lu vuòi” dedicata al dialetto e alla tradizione gastronomica

Sabato 5 settembre ad Avigliano sarà presentata la ristampa della brochure “Bbaccalaië cumë lu vuòi”, dedicata alla lingua aviglianese e alla tradizione gastronomica del baccalà. (continua la lettura)

28a Sagra del Baccalà di Avigliano

La tradizionale manifestazione aviglianese avrà luogo attraverso la predisposizione di un percorso che si articola lungo il corso principale della Città, in modo particolare dal Piazzale della Stazione fino alla Piazza Gianturco, con la presenza di circa 40 operatori distinti (continua la lettura)

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Giovane chef pugliese trionfa ai Campionati della Cucina Italiana

Un allievo dell'Istituto Armando Perotti di Bari, Alessandro Abbrescia, conquista il primo posto ai Campionati della Cucina Italiana, superando 19 sfidanti con una ricetta innovativa di baccalà (continua la lettura)

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Recuperato un carico di baccalà rubato in Nord Europa destinato ad un’azienda pugliese

Scoperte nei pressi di Campobasso sulla A14, quattro persone coperte dal passamontagna intente a scaricare da un autoarticolato, con targa polacca il pesce proveniente dal nord Europa e destinato a una ditta di Locorotondo. (continua la lettura)

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