Articoli con argomento: ‘Accademia Italiana della Cucina’

Matera, a Palazzo Lanfranchi il convegno “I tratturi della memoria” su transumanza, paesaggio e cultura del cibo

A Matera un convegno approfondisce il valore culturale della transumanza tra paesaggio, cibo e identità mediterranea. (continua la lettura)

Matera, Cena Ecumenica dell’Accademia Italiana della Cucina tra tradizione e riconoscimento UNESCO

A Matera la Cena Ecumenica riunisce gli accademici nel segno della cucina italiana, recentemente riconosciuta patrimonio UNESCO (continua la lettura)