Potenza, Coldiretti Basilicata: il monitoraggio dei costi del frumento segna una prima vittoria della mobilitazione degli agricoltori

Il prezzo equo del grano torna al centro del dibattito

La confederazione lucana spiega che i costi di produzione diventano ora un parametro ufficiale per il prezzo del grano, passaggio fondamentale per contrastare le speculazioni che negli ultimi quattro anni hanno fatto crollare le quotazioni tra il 35 e il 40%. “Produrre sottocosto mette a rischio il futuro del Made in Italy – afferma Coldiretti – serve un margine che garantisca dignità al lavoro agricolo e tuteli i consumatori”.

Nel corso della mobilitazione di Bari, Coldiretti ha presentato un pacchetto di misure condiviso con il Governo e con il ministro Francesco Lollobrigida. Tra le iniziative, l’istituzione della Commissione Unica Nazionale (CUN) sul grano duro per superare le borse merci locali e rendere trasparente la formazione del prezzo, oltre allo stanziamento di 40 milioni di euro per i contratti di filiera e 10 milioni di credito d’imposta ai pastai. Un meccanismo che, secondo la confederazione, può garantire ai produttori ricavi di circa 40 euro a quintale.

Il piano chiede anche lo stop alle importazioni di grano trattato con sostanze vietate, come il glifosate canadese, l’estensione a tutta l’Unione europea dell’obbligo di indicare in etichetta l’origine del grano nella pasta, più investimenti in ricerca e un piano nazionale per lo stoccaggio. Coldiretti sottolinea infine la necessità di triplicare la resa per ettaro grazie a nuove tecniche di irrigazione, così da rafforzare le riserve strategiche e la sovranità alimentare.

Il servizio di Francesco Giusto