Rosso Doc di Cerignola e Nero di Troia, nasce consorzio di produttori

Il Comune: “L’obiettivo è l’ottenimento del riconoscimento ministeriale di tutela”

Nasce il consorzio volontario dei produttori Nero di Troia di Cerignola e Rosso di Cerignola Doc. A darne notizia è l’amministrazione comunale della città in provincia di Foggia, sottolineando che si tratta di “un’iniziativa senza precedenti volta a rafforzare l’identità, la tutela e la promozione di una delle espressioni vitivinicole più rappresentative del territorio. L’obiettivo primario del consorzio è l’ottenimento del riconoscimento ministeriale quale Consorzio di Tutela, passaggio fondamentale per garantire una gestione coordinata della denominazione, oltre che per rafforzare le attività di promozione e valorizzazione della Doc Rosso di Cerignola, espressione autentica del vitigno Nero di Troia”.