Evolio Expo, l’Olivicoltura pugliese rende omaggio alla storia di Pietro Ravanas

Premio dedicato a “Innovazione tecnologica e comunicazione nell’ambito della Filiera Olivicola-Olearia”

E’ stato un pioniere, un innovatore visionario che, con lungimiranza e determinazione, ha contribuito alla emancipazione della filiera olivicola-olearia in Puglia, grazie all’introduzione di innovazioni tecnologiche rivoluzionarie all’inizio del diciannovesimo secolo nel Regno delle Due Sicilie, nel campo della raccolta, della trasformazione industriale e della commercializzazione dell’olio di oliva e dei suoi derivati. E’ Pietro Ravanas, commerciante e agronomo francese tra i maggiori artefici del successo del sistema olivicolo-oleario nel territorio nella Terra di Bari, della Puglia e dell’intero Mezzogiorno d’Italia. L’olivicoltura pugliese ha deciso di rendere omaggio alla sua figura attraverso un premio presentato nell’ambito di Evolio Expo, la prima fiera dell’olio evo in Italia. L’istituzione del premio è stata fortemente voluta dall’Unione Nazionale dei Produttori Olivicoli Italia Olivicola, guidata dal suo presidente Gennaro Sicolo.