La Notte dei forni di Oliveto Lucano (MT) attrae sempre più visitatori

Oltre i sapori l’evento racconta le radici del territorio

La Notte dei Forni ha scaldato il cuore dei numerosi visitatori giunti ad Oliveto Lucano, non soltanto per assaporare la fragranza e la bontà dei prodotti tipici, ma anche per scoprire il fascino del centro storico, dove si riscoprono il valore delle relazioni e le radici di una comunità. La nona edizione dell’evento, organizzato dalla Pro Loco Olea con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale, ha riscontrato una grande partecipazione. Adulti e bambini, giunti anche da fuori regione, hanno respirato i profumi di un tempo, assaporando la genuinità e la fragranza delle focacce della tradizione olivetese. E’ questa la chiave di una manifestazione che secondo la filosofia della Pro Loco Olea, come sottolinea la presidente Saveria Catena, «non si caratterizza come una semplice sagra di paese, ma ha invece l’ambizione di raccontare la storia e le tradizioni locali, declinandole verso una prospettiva che possa dare un nuovo modello di sviluppo e di crescita al paese situato alle falde del Monte Croccia, ricco di un significativo patrimonio storico e naturalistico». Tra le strade del centro storico, dove spiccano i Portoni di Bacco, intagliati un tempo dai maestri artigiani del legno, è così tornato a risplendere il bagliore degli antichi forni a legna. Tra i punti di degustazione anche quello allestito all’interno dell’antico frantoio della famiglia Sica. Piazza Umberto I ha invece ospitato il laboratorio intergenerazionale dell’Associazione Cuochi Materani con la rivisitazione del Pan cotto alla Olivetese e alla Medio Basento ed il laboratorio intergenerazionale dell’associazione Girasole di Pomarico che ha proposto la focaccia con farina di farro e cipolla. Si tratta di due iniziative che rientrano nel Progetto regionale “La vicinanza e le residenze di comunità: rete di prossimità e solidarietà” di cui è capofila la Pro Loco Olea. Alla cerimonia di inaugurazione della Notte dei Forni oltre alla presidente della Pro Loco Olea, Saveria Catena, che ha ringraziato le socie e i soci per il fattivo contributo dato alla manifestazione, sono intervenuti il sindaco Nicola Terranova e il parroco don Mimmo Fanuele. Nella piazzetta di Corso Garibaldi è stata proposta la rievocazione storica tra nonni e nipoti a cura dell’associazione Ali di Libellule mentre sul sagrato della Chiesa Madre Maria Santissima delle Grazie in Piazza Ducale la musicista e cantante Martina Tosti ha interpretato brani del repertorio religioso accompagnata dal clarinettista Luciano Garramone. Dopo aver assaporato le prelibatezze dell’arte bianca in piazza il giovane artista Antonio Santarsiero ha allietato i presenti con il suo spettacolo musicale. Intorno alla mezzanotte la premiazione dei giovani volontari adibiti ai forni.