Puglia: l’80% dell’uva da tavola italiana produce 900 milioni di euro di export

Coldiretti Puglia sottolinea l’importanza di filiere più solide per valorizzare qualità e innovazione nel settore dell’uva da tavola

La Puglia si conferma motore dell’uva da tavola italiana, con 23.400 ettari coltivati su 41.000 complessivi e l’80% dei volumi nazionali. Nonostante l’aumento dei costi di produzione e le sfide internazionali, il settore cresce in valore, con un export che ha superato i 900 milioni di euro, sostenuto dalla domanda europea, soprattutto Germania, Francia e Polonia.

Il mercato interno mostra un incremento dei consumi a valore di quasi il 30%, trainato da un aumento dei prezzi vicino al 50%. In pratica, si vende meno prodotto ma a condizioni economiche più favorevoli, con un fatturato complessivo in crescita del 27%.

La trasformazione varietale è al centro dello sviluppo pugliese: le uve senza semi coprono oltre il 57% delle superfici, arrivando al 78% nei nuovi impianti. Il confezionato registra negli ultimi cinque anni un aumento del 130% a volume e del 230% a valore, guidato dalla domanda di praticità del consumatore.

Coldiretti Puglia evidenzia l’importanza di rafforzare filiere organizzate e aggregate, per sostenere crescita e competitività, garantendo equilibrio tra produzione e mercato. L’obiettivo è affrontare le sfide della sostenibilità e dell’innovazione senza comprimere i margini delle imprese, mantenendo l’identità del comparto.