Con il talk “Turismo dell’olio” focus sulle proprietà benefiche dell’olio evo e sulle potenzialità per il settore turistico

Focus sulle mille sfaccettature dell’olio. Dalla dieta mediterranea, passando per il turismo fino ad arrivare ai benefici per la salute

Conosciuto come “l’oro verde” per il suo colore vivido e lucente, l’olio extravergine d’oliva in questi giorni è il protagonista indiscusso dell’Evolio Expo, evento che mette in luce tutte le sue mille sfaccettature. L’olio non è solo un condimento ma è di più. È un prezioso alleato per la nostra salute, è alla base della dieta mediterranea e nel tempo sta diventando anche un attrattore per il territorio pugliese. È questo quanto emerso durante il talk “Olio, salute e dieta mediterranea: il turismo dell’olio”.

A sottolineare le proprietà benefiche dell’Olio evo sono stati Francesco Schittulli, presidente LILT-Lega Italiana Lotta contro i Tumori e Michele Sonnessa presidente Associazione nazionale Città dell’Olio.