“Buona questa birra”, il progetto di Unionbirrai che esalta il movimento brassicolo pugliese

Non solo olio extravergine d’oliva e vino di qualità, la puglia si riscopre anche come una terra di birre, sopratutto artigianali. La conferma arriva dalla partecipazione della regione puglia al progetto promosso da Union Birrai dal titolo “Buona questa birra” che per celebrare i 30anni del movimento brassicolo lancerà sul mercato dal prossimo 19 giugno una nuova birra: si tratta nello specifico di una italian pils realizzata esclusivamente da produttori locali e che sarà disponibile in puglia in 9 birrifici indipendenti che hanno aderito a questo progetto che unisce identità, visione e competenza brassicola.

Il lancio della birra è previsto dunque per l’edizione 2026 di birrifici aperti unionbirrai in programma dal 19 al 26 giugno. Un appuntamento che darà la possibilità al pubblico di visitare i birrifici, incontrare i produttori e vivere un’esperienza diretta nel mondo della birra artigianale.

Tra le partnership più importante di questo progetto c’è quella con le grotte di castellana: un connubio strategico che unisce turismo e produzione brassicola.