Il Con.Pro.Bio. lucano aderisce a “Filiera corta bio”

Un paniere di prodotti biologici lucani

Il Consorzio di Produttori Biologici “Con.Pro.Bio Lucano”, la maggiore componente della categoria per la Basilicata, rientra tra i partner della campagna promozionale “Filiera Corta Bio”, promossa da numerosi produttori biologici italiani, in collaborazione col Ministero delle Politiche Agricole Ambientali e Forestali con l’Adoc, l’Uimec Uil e dell’Icea, che ha preso il via di recente. Secondo il presidente del consorzio, Michele Monetta, “produrre biologico, oggi, permette di ottenere le migliori garanzie in termini di controllo dei processi produttivi e favorisce l’eliminazione di molti passaggi commerciali che contribuiscono alla lievitazione del prezzo finale. Una corretta distribuzione dei prodotti biologici agroalimentari sul territorio circostante, invece, favorisce la creazione della filiera corta, che riduce virtuosamente i costi e mantiene un’ideale relazione diretta tra produttori e consumatori, senza ricorrere agli intermediari tipici di una complessa filiera commerciale. A tali vantaggi, poi, si aggiungono quelli derivanti dalla costituzione dei gruppi di acquisto organizzati a livello locale, che permette di condividere i costi di trasporto”. Pertanto, con l’obiettivo di favorire la divulgazione dei vantaggi del biologico e di illustrare le modalità di approvvigionamento, il “Con.Pro.Bio Lucano” ha inserito all’interno del programma di “Filiera Corta Bio” una serie di iniziative. Si va da una conferenza pubblica riguardante il biologico nella ristorazione collettiva alla presenza negli eventi locali con attività di promozione. Ha già preso il via, poi, la partecipazione ai mercatini rionali di Puglia, Campania e Basilicata per la vendita diretta dei prodotti dei consorziati. Presso la sede del consorzio, iovvero l’azienda sperimentale “Pantanello” di Metaponto, inoltre, è stato attivato uno sportello informativo che permette di conoscere le possibilità offerte dalla gestione di mense biologiche negli ospedali, nelle scuole e nelle grandi aziende ed istruzioni per attivare la filiera corta con la costituzione di nuovi Gruppi di Acquisto Solidali, composti da famiglie di consumatori. Lo sportello sarà aperto fino al 31 dicembre 2009 ogni mercoledì, dalle 8 alle 16, ma è richiesta la prenotazione.