Olio extravergine, Confagricoltura Puglia: “Chiara la distinzione in etichetta, ora aiuti alla filiera”
Accoglienza positiva da parte di Confagricoltura Puglia per la recente circolare del Ministero dell’Agricoltura, pubblicata in Gazzetta Ufficiale, che fa chiarezza sulla classificazione e commercializzazione dell’olio di oliva. La nuova norma stabilisce che le miscele composte da olio vergine ed extravergine non potranno più essere vendute sotto la denominazione di extravergine, ma dovranno essere necessariamente etichettate come “olio vergine”. Si tratta di una misura fondamentale per rafforzare la tutela della qualità e garantire la massima trasparenza nei confronti dei consumatori, coronando il lavoro portato avanti a livello nazionale per proteggere il valore del prodotto italiano.
Tuttavia, l’organizzazione datoriale sottolinea come la difesa della qualità debba essere immediatamente affiancata da interventi concreti a sostegno del reddito e della liquidità delle imprese, chiamate ad affrontare la complessa campagna olearia 2026/2027. Come spiegato dal presidente di Confagricoltura Puglia, Antonello Bruno, le aziende devono essere messe in condizione di sostenere le spese di lavorazione e di liquidare il prodotto agli olivicoltori senza la necessità di svendere le scorte per far fronte alle scadenze finanziarie.
Tra le misure sollecitate figurano l’attivazione di strumenti di credito agevolato sul modello della cambiale agraria — con massimali fino a 300mila euro per frantoi, cooperative e organizzazioni di produttori e fino a 50mila euro per le aziende agricole — e l’avvio di un’intesa con l’ABI per una moratoria su mutui e finanziamenti. Confagricoltura chiede inoltre l’uso del pegno rotativo per utilizzare l’extravergine stoccato come garanzia creditizia e l’attivazione dell’ammasso privato a livello europeo per alleggerire temporaneamente l’offerta sul mercato.
Sul fronte dei mercati internazionali, il documento sollecita il blocco dei contingenti di importazione a dazio zero, l’applicazione del principio di reciprocità e controlli più severi sulle partite in ingresso dai Paesi terzi, insieme all’estensione dello stop alle miscele in tutta l’Unione Europea. Infine, si richiede la tracciabilità elettronica obbligatoria delle merci, una maggiore visibilità dell’origine in etichetta, l’apertura di un tavolo di confronto con la grande distribuzione organizzata per valorizzare l’olio pugliese e una PAC maggiormente orientata alla tutela dell’olivicoltura mediterranea.
