Due giorni per discutere del biologico e dei prodotti tipici di qualità dei Paesi del Sud del Mediterraneo

Tutela dei prodotti tipici italiani ma anche opportunità. Una due giorni per discutere della qualità dei prodotti agroalimentari nel mediterraneo. Obiettivo dell’incontro organizzato dal CIHEAM di Bari, è condurre un’analisi delle politiche della qualità delle produzioni nei diversi Paesi del bacino del mediterraneo e sviluppare una ricerca scientifica per identificare, valorizzare, promuovere e tutelare le tipicità locali dei Paesi che si affacciano nel sud del mediterraneo. Tutto in un’ottica di sviluppo locale che impatti positivamente anche sulla tutela dei prodotti tipici italiani.

Il primo incontro ha avviato di fatto un confronto e ha permesso di raccogliere informazioni sulle politiche e sugli strumenti adottati nei tipici Paesi.