Dalla prossima settimana controlli nel Barese a tutela dell’olio

Inizieranno la prossima settimana i campionamenti sull’olio di oliva da parte dei componenti dei Servizi di igiene degli alimenti e della nutrizione (Sian) della Asl di Bari. È quanto deciso nel corso della riunione che questa mattina si è tenuta nella sede di dipartimento di Prevenzione dell’azienda sanitaria barese dopo le manifestazioni dei produttori e dei lavoratori che nei giorni scorsi hanno chiesto interventi urgenti a tutela del settore. Nel corso dell’incontro, sono state pianificate le attività di campionamento dell’olio che prenderanno il via dalla prossima settimana e riguarderanno “gli aspetti di competenza del servizio Sian” e coinvolgeranno “ciascuna delle tre aree: nord, metro e sud”, spiega la Asl. A supportare le attività ci sarà la Polizia locale con cui saranno effettuati “sopralluoghi e controlli”.