Un percorso diffuso tra sapori, cultura e convivialità, a Melfi, nella 65ª edizione della Sagra della Varolaper celebrare il pregiato Marroncino, la tipica castagna del Vulture.
Il nome “varola”, però, deriva da un termine dialettale che indica la padella forata usata per arrostire le castagne, tipica della tradizione contadina.
