Insuperabar, a Molfetta apre il primo orto-bistrot pugliese inclusivo

Si chiama Insuperabar l’ orto-bistrot inaugurato a Molfetta, uno spazio di lavoro e inclusione per un team di ragazzi con disabilità. Il progetto è stato finanziato dal bando regionale “Impresa possibile”

Un taglio del nastro che sa di rivincita, di dignità, di futuro quello di “Insuperabar” a Molfetta, il primo orto-bistrot pugliese gestito da un team di sette ragazzi con disabilità. Non un semplice locale, ma un luogo dove il lavoro diventa crescita, e le differenze diventano valore.

Il progetto, finanziato dalla Regione Puglia e voluto da Contasudinoi, LUO e Cooperativa Arancio, punta tutto sull’inclusione: dalla cucina alla sala. Un progetto che ha soprattutto il sapore del riscatto.