Coldiretti Puglia: più educazione alimentare nelle scuole contro cibi spazzatura e malnutrizione

Masserie didattiche e progetti nelle scuole per difendere la salute dei bambini e rilanciare la Dieta Mediterranea

Coldiretti Puglia propone più educazione alimentare nelle scuole per contrastare l’abbandono della Dieta Mediterranea e ridurre il consumo di cibi ultra-processati.

Coldiretti Puglia, durante l’inaugurazione di una masseria didattica a cielo aperto a Lecce, ha lanciato un appello per potenziare le ore di educazione alimentare nelle scuole, combattendo così l’aumento del consumo di cibi spazzatura e l’abbandono dei principi della Dieta Mediterranea. L’evento, organizzato in collaborazione con il mercato di Campagna Amica, ha visto la partecipazione di numerosi studenti per sensibilizzare sui benefici di un’alimentazione sana e locale.

Tra le iniziative in campo, spicca il progetto “Il Cibo è Amico”, promosso da Campagna Amica insieme alla Fondazione Bambino Gesù, con l’obiettivo di finanziare un Centro per lo studio dei disturbi del comportamento alimentare nell’infanzia presso l’Ospedale Bambino Gesù. Il progetto di Educazione alla Campagna Amica coinvolge già circa mezzo milione di bambini ogni anno, offrendo loro conoscenze dirette sui prodotti agricoli italiani e i loro benefici.

Coldiretti evidenzia che in Puglia, negli ultimi dieci anni, le masserie didattiche hanno coinvolto 200mila bambini di 480 scuole, offrendo un percorso educativo che mira a consolidare abitudini alimentari sane e sostenibili, utili anche per sostenere il comparto ortofrutticolo regionale, esposto ai cambiamenti climatici e alla concorrenza dei prodotti esteri.

Secondo l’organizzazione, la crescente importazione di frutta e verdura dall’estero, spesso di qualità inferiore e prodotta con pratiche vietate in Europa, come l’uso di pesticidi nocivi, rappresenta un rischio per la salute. Non a caso, nel 2024, il 30% degli allarmi sanitari in Italia ha riguardato prodotti ortofrutticoli stranieri, per la presenza di residui chimici e contaminanti pericolosi.

Le fattorie didattiche, infine, si propongono come risorsa per supportare le famiglie nel percorso educativo dei giovani, offrendo spazi per attività formative mirate al benessere psico-fisico dei ragazzi e a una consapevolezza alimentare sempre più necessaria.