Altamura aderisce alla ‘Giornata dell’Alimentazione’

cibo italiano1Altamura (Ba) – Aderisce anche la città di Altamura alla Giornata Mondiale dell’Alimentazione, prevista per il prossimo 16 ottobre. Due gli eventi in programma, promossi dalla Soprintendenza Archivistica per la Puglia, da Slow Food – Condotta delle Murge Altamura, dalla  PRO LOCO e dalla sezione altamurana di F.I.D.A.P.A. (Federazione Italiana Donne – Arti Professioni Affari), con il patricinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, della Regione Puglia, della Provincia di Bari e del Comune di Altamura. Oggi alle ore 17.00, la Sala Consiliare del Comune  ospiterà un incontro di studi dal titolo “Il nero seme sul bianco campo”. Tema del convegno, le interconnessioni tra il paesaggio agrario e la storia dell’alimentazione dell’Alta Murgia nel periodo compreso tra Medioevo ed Età Contemporanea. Domenica 18 ottobre sarà dedicata alla conoscenza del territorio altamurano con un percorso che partirà alle ore 9.00 dal Museo Nazionale Archeologico con la mostra “La preistoria del cibo”e proseguirà con la visita di un tradizionale forno a legna,per assistere alla lavorazione del pane, e di uno storico liquorificio con possibilità di degustazione di prodotti tipici.