giovedì 12 dicembre 2019
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Bari, torna “Molini a porte aperte” per scoprire le fasi di produzione della pasta 
Sono 25 i mulini che, da nord a sud, hanno aperto le proprie porte a clienti e a curiosi per una nuova edizione di “Molini a porte aperte”, iniziativa organizzata e promossa dall’Italmopa (continua la lettura)
Coldiretti. Presentate a Potenza le filiere del grano e dei bovini
Scritto da Redazione TRM il 21 Apr, 2018 alle 12:02 in Attualità, Economia e Lavoro
"due filiere importanti sui cereali e sulla zootecnia, quelle della pasta con il 100% di grano duro lucano e della carne bovina. E parlare di filiere come stiamo facendo significa parlare di mercato" (continua la lettura)
Foggia, contratto di filiera tra Coldiretti e Divella: “Obiettivo valorizzare la pasta made in Italy”
"Dobbiamo controllare la qualità del grano importato, soprattutto dopo il via libera della Ue al glifosato". (continua la lettura)
Con 42 kg di pasta all’anno, ai lucani la palma di più “pastaioli” d’Italia, i dati citati dalla CIA
Scritto da Redazione TRM il 24 Nov, 2017 alle 9:35 in Attualità
La Basilicata è la regione con una punta di consumo negli ultimi anni fino a 42 chili pro capite che, divisi per 365 giorni, fanno l'equivalente di un piatto di spaghetti ogni tre giorni, la media nazionale è di 24 (continua la lettura)
Assessore Luca Braia: “Obbligo di origine in etichetta per riso e pasta, arrivato nostro momento”
Scritto da Redazione TRM il 20 Lug, 2017 alle 18:08 in Attualità
Un altro importante tassello, dopo quello del latte, si aggiunge al percorso di trasparenza e sicurezza da garantire ai consumatori e per la tutela del Made in Italy (continua la lettura)
Nasce il nuovo marchio Pastai di Matera
Pasta di altissima qualità ottenuta dai preziosi grani lucani Saragolle e Cappelli. (continua la lettura)
Operazione Forestale Puglia. Micotossine in pasta e pane di scuole per bambini dai 2 a 3 anni
Scritto da Redazione TRM il 14 Apr, 2016 alle 12:21 in Cronaca, Scienza e salute
Denunciati per frode nell'esercizio del commercio e somministrazione di sostanze alterate 14 imprenditori pugliesi e del Centro-Nord Italia ed hanno sequestrato oltre 10.000 quintali di semola, ricavata essenzialmente da grano non italiano. L'indagine, durata circa due anni, è stata diretta (continua la lettura)
E a Matera “chiude” anche la pasta.
Cancellato l'ultimo presidio di paste alimentari: si allunga in città il numero delle aziende in crisi. All'elenco già corposo si aggiunge il pastificio Tandoi. Lavoratori senza stipendio da novembre. Sindacati impegnati in un difficile confronto con l'azienda. (continua la lettura)
Gli allarmi sulla pasta di Anlac e Campo. Di Pietro raccoglie il monito.
Scritto da Francesco Giusto il 22 Apr, 2011 alle 15:41 in Attualità
Come preannunciato, nella conferenza stampa di mercoledì mattina, giovedi pomeriggio, presso l'hotel San Domenico, a Matera, si è tenuto il convegno: “Mercato, giustizia e sicurezza agroalimentare. Il caso delle filiere cerealicole e cunicole”. (continua la lettura)
Crisi del settore pasta: incontro in Prefettura sulla vertenza Tandoi
Scritto da Michele Cifarelli il 28 Feb, 2011 alle 12:58 in Attualità
Si profilano mesi davvero caldi per le vertenze occupazionali a Matera. Dopo Ferrosud, Apea e mobile imbottito, si aggiunge l'incognita del futuro dei lavoratori del pastificio fratelli Tandoi. (continua la lettura)
