Articoli con argomento: ‘Mozzarella’

Mozzarella di Gioia del Colle, Emiliano incontra i caseifici consorziati Dop questo articolo contiene video

Anche la mozzarella di Gioia del Colle, al pari di quella di bufala campana, otterrà presto il marchio Dop, che ne garantisce la denominazione di origine protetta. (continua la lettura)

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Via libera del ministero alla mozzarella Gioia del Colle Dop, insorge il consorzio Campania

Mozzarella di bufala contro mozzarella di vaccino. Campania contro Puglia. Rischia di scatenare una guerra di campanile tra produttori del cosiddetto 'oro bianco' il via libera del Ministero delle Politiche Agricole al riconoscimento del marchio Dop alla mozzarella di Gioia (continua la lettura)

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Mozzarella di Gioia del Colle. La Campania presenta formale richiesta: no alla DOP pugliese

Il presidente della Regione Campania, De Luca: "l'unica mozzarella Dop è e deve restare solo la nostra, realizzata esclusivamente con latte di bufala" (continua la lettura)

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Guerra delle Mozzarelle. Emiliano: “De Luca le assaggi”, il presidente campano: “buone ma non sono mozzarelle”

Il presidente della Regione Campania sulla mozzarella di Gioia del Colle: "Ho assaggiato la mozzarella pugliese di Emiliano, è un eccellente prodotto. Ma c'è un solo problema: non è mozzarella".  (continua la lettura)

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Guerra della Mozzarella. Contro la DOP di Gioia del Colle anche Baldrighi

Prende posizione, e si mette di traverso, anche il presidente dell'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche nonché massimo dirigente del Consorzio del Grana Padano: "una nuova DOP dopo quella Campana farebbe confusione". (continua la lettura)

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Guerra della Mozzarella con Gioia del Colle. Il Consorzio Dop di quella campana annuncia azioni legali

Dopo la Regione, anche il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop contro la nuova "Dop Mozzarella di Gioia del Colle", prodotta in alcune zone della Puglia da latte vaccino, la cui proposta di riconoscimento come Dop è stata (continua la lettura)

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Guerra della Mozzarella. La Campania dice “NO” alla Dop di Gioia del Colle

In riferimento alla proposta di riconoscimento della denominazione di origine protetta "Mozzarella di Gioia del Colle", pubblicata in Gazzetta Ufficiale lo scorso 28 agosto, la Regione Campania "si oppone fermamente poichè ritiene che la denominazione proposta violi quanto stabilito in (continua la lettura)

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