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Castel Lagopesole, al via la Sagra della Strazzata: prima edizione da Presidio Slow Food con la Varola di Melfi

  • Sabato 7 e domenica 8 novembre la comunità di Castel Lagopesole ospiterà la nuova edizione della “Sagra della Strazzata”, lo storico evento enogastronomico promosso e curato dall’Associazione “Il Cigno” e dalla Pro Loco di Castel Lagopesole, con la collaborazione del Comune di Avigliano, del GAL Percorsi e dell’Associazione Slow Food Basilicata. La manifestazione, nata originariamente nel borgo di Stagliuozzo e divenuta nel corso di trent’anni un punto di riferimento per la promozione del patrimonio culinario aviglianese, assume quest’anno un rilievo storico: si tratta infatti della primissima edizione celebrata dopo l’ufficializzazione del riconoscimento della Strazzata quale Presidio Slow Food, conferito lo scorso settembre a Torino nel corso del Salone del Gusto – Terra Madre per tutelare e valorizzare la tipica focaccia pepata della tradizione contadina lucana.

    Una delle novità più significative nel palinsesto del 2026 è rappresentata dal gemellaggio istituzionale e culturale con la Pro Loco di Melfi, che presenzierà alla manifestazione portando a Castel Lagopesole la celebre “Varola”, la rinomata castagna del Vulture protagonista dell’omonima rassegna melfitana. L’incontro tra queste due eccellenze mira a fare rete tra i comuni della provincia, consolidando l’immagine della Basilicata come destinazione d’eccellenza per l’enogastronomia di qualità. La scelta strategica di calendarizzare l’evento nei primi giorni di novembre risponde inoltre all’obiettivo primario di promuovere la destagionalizzazione dell’offerta turistica regionale, attraendo visitatori fuori dai picchi della stagione estiva e garantendo un importante indotto economico per le strutture ricettive, i ristoratori e gli esercizi commerciali del territorio aviglianese.

    Il programma delle due giornate si presenterà ricco di appuntamenti culturali, storici e musicali pensati per un pubblico eterogeneo. Durante l’intero fine settimana, il monumentale Castello federiciano di Lagopesole rimarrà aperto ai visitatori con orario continuato dalle ore 9:00 alle ore 19:00, e farà da cornice a una serie di escursioni e passeggiate storico-naturalistiche guidate. Le vie e le piazze del borgo si popoleranno di accampamenti medievali, esibizioni di falconeria con rapaci dal vivo, mercatini dell’artigianato locale, giochi di strada tradizionali e laboratori didattici realizzati in collaborazione con le scuole del territorio.

    Negli stand gastronomici allestiti nel centro abitato sarà possibile degustare la Strazzata nelle sue farciture tradizionali, affiancata da altre specialità lucane come il provolone impiccato, il baccalà con i peperoni cruschi, i dolci tipici e le caldarroste. Le serate in Piazza Federico II saranno infine dedicate alla musica dal vivo: sabato 7 novembre, alle ore 21:00, si esibirà la Ragnatela Folk Band, mentre la serata di domenica 8 novembre vedrà sul palco il gruppo Gli Amarimai a partire dalle ore 20:00. “Il riconoscimento come Presidio Slow Food e la sinergia con la comunità di Melfi premiano trent’anni di passione e lavoro di centinaia di volontari – hanno dichiarato in una nota congiunta Domenico Colangelo e Carlo Lucia, presidenti dell’Associazione Il Cigno e della Pro Loco di Castel Lagopesole –. La nostra sfida è continuare a trasmettere ai giovani il valore delle tradizioni contadine e promuovere la nostra terra ben oltre i confini regionali”.

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