Macchine dell’acqua, che simboleggiano l’identità di un’area un tempo vocata alla coltivazione del grano e alla sua molitura per la produzione di farina. Ad ogni stand degustativo della Festa è stato dunque associato il nome di un mulino viggianese.
La I Festa del Ferricello è stata inoltre una EcoFesta, dal momento che seppur nella sua prima edizione, ha tenuto a battesimo anche la “lavapiatti mobile”, di Legambiente, un camper con tre lavostoviglie dove lavare i piatti e i bicchieri utilizzati per le degustazioni.
