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Agricoltura, a Bari firmato protocollo per la valorizzazione della filiera lattierocasearia pugliese

  • Pentassuglia: “Un momento storico per il mondo della produzione”

    Garantire un rapporto equilibrato tra gli operatori della filiera, assicurare la remuneratività, condividere il principio etico di un mercato che riconosca prezzi-base non inferiori ai costi di produzione. Sono solo alcuni degli obiettivi del protocollo approvato dalla Giunta regionale della Puglia per la stabilità, sostenibilità e valorizzazione della filiera-casearia pugliese. La misura rappresenta il risultato del lavoro di concertazione promosso dall’Assessorato all’Agricoltura, le imprese di trasformazione di filiera e l’istituzione regionale.

    Il documento consta di tre articoli fondamentali: nel primo, i sottoscrittori si impegnano a “garantire un rapporto equilibrato tra gli operatori della filiera”. Nel secondo articolo, vengono fissati gli impegni delle organizzazioni per “definire e condividere”, entro un mese dalla sottoscrizione, i vari punti. Il terzo articolo del protocollo, invece, fissa gli impegni della Regione Puglia.

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