Realizzare uno snack con grano e frutta “Made in basilicata” attraverso l’autoimprenditorialità di studenti e giovani “neet”, ovvero fuori dal mondo scolastico e lavorativo. Questo l’obiettivo di un progetto decennale dell’Istituto Superiore da Vinci di Potenza, finanziato per 750 mila euro dal ministero dell’istruzione nell’ambito del bando nazionale sui laboratori territoriali.
