Bari, tra colombe e pastiere, viaggio gastronomico alla scoperta dei migliori dolci della tradizione pasquale

Tra colombe, scarcelle e pastiere, facciamo un viaggio gastronomico alla scoperta dei migliori dolci della tradizione pasquale barese

Classici o farciti, di cioccolata o pasta di mandorle, semplici o ricoperti di granella. I dolci della tradizione pasquale barese sono tanti e variegati, immancabili sulle tavole imbandite e capaci di mettere d’accordo grandi e piccini. E se tante sono le varianti ispirate alle nuove contaminazioni dolciarie, a vincere è sempre la tradizione: