“Auguri di buon lavoro al nuovo cda del Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria e alla presidente, già al suo secondo mandato. Sono fiducioso, anche rispetto a quanto svolto sino ad oggi, si continuerà, sempre più e meglio, ad operare nel solco della valorizzazione di un prodotto di qualità che sta conquistando i mercati internazionali. Il Consorzio, al pari di altri organismi regionali di rappresentanza di prodotti e produttori, ha il compito non solo di difendere le denominazioni della nostra terra, ma anche supportare gli organi competenti nel sistema dei controlli, garanzia assoluta per i produttori e i consumatori”. Lo dichiara l’assessore all’Agricoltura della Regione Puglia, Donato Pentassuglia. “Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – aggiunge – ha negli anni contribuito a far crescere una Dop che ormai, insieme ad altre eccellenze enoiche, è emblema indiscusso, oltre i confini nazionali, della viticoltura e dell’enologia pugliese e sicuramente italiana. Un motivo di orgoglio per tutti noi, ma anche un attrattore da un punto di vista turistico. E in questo il Consorzio, con il supporto di politiche e strategie regionali ad hoc, ha contribuito moltissimo nell’arricchire un prodotto di contenuti storici, identitari, culturali proponendo percorsi enoturistici che sono oramai un volàno di sviluppo per la nostra regione”.
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