Bari, al Redentore ‘Magic Boxes’: laboratorio per mamme e papà sui benefici della cucina sana

C’e’ una relazione tra cibo, cellule e dna. La sana e corretta alimentazione non solo aiuta a vivere meglio ma puo’ essere anche molto gustosa. A spiegarlo a mamme e papa’ baresi sono stati la ricercatrice Rosanna del Gaudio dell’Università Federico II di Napoli e lo chef stellato di Trani Felice Sgarra. Entrambi hanno curato al Redentore di Bari, nel quartiere Liberta’, un laboratorio sulla buona e sana cucina dal titolo Magic boxes. Il progetto, ideato da Next Land, è parte del percorso dedicato alle mamme STEM4MUMS.

Attraverso il laboratorio, sono stati forniti esempi pratici di come l’ambiente, le nostre esperienze, quello che mangiamo, possano modificare il genoma e i cambiamenti possano essere trasmessi alle generazioni future.