Lecce, enogastronomia e ospitalità alberghiera al centro della quarta edizione di “FoodExp”

Il forum internazionale si è tenuto nel Chiostro dei Domenicani a Lecce dall’11 al 13 ottobre

Cuochi, sommelier, ristoratori, bar e hospitality manager che, nel lungo periodo di incertezza e complessità attraversato, hanno dimostrato capacità fuori dal comune per rispondere alle difficoltà. A loro è stata dedicata la quarta edizione di FoodExp, il forum internazionale dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, tenutosi nel Chiostro dei Domenicani a Lecce, dall’11 al 13 ottobre. La manifestazione è stata realizzata con il supporto del Dipartimento Turismo, Economia della Cultura e Valorizzazione del Territorio della Regione Puglia e Pugliapromozione.