I cibi confezionati della mensa scolastica
MATERA – 300 chili di carne e 400 uova sequestrate, per un valore di circa 5 mila euro. E’ ciò che i Carabinieri del N.A.S. di Potenza, con i colleghi della Compagnia di Matera, hanno requisito, due giorni fa, al termine di un’ispezione igienico sanitaria presso la società che gestisce il servizio di mensa scolastica nelle scuole materne, elementari e medie di Matera, segnalandone anche l’amministratore unico. Dal controllo, infatti, è emerso il tentativo di somministrare alimenti qualitativamente diversi da quelli previsti dal capitolato di appalto. Si allarga, insomma, l’occhio del ciclone che, negli ultimi giorni, ha visto al centro l’azienda ed a chiedere maggiore chiarezza sulla questione, ieri, in un’interrogazione urgente rivolta al sindaco Adduce, sono stati i consiglieri comunali di minoranza, Toto, di “Alleanza materana”, e Manuello, di “Io Sud”, facendosi portavoce di numerosi genitori. Mercoledì scorso, spiegano i due, alcune scuole materne hanno segnalato, all’ufficio scuola del Comune e all’azienda che si occupa della mensa, l’odore ed il sapore sgradevole che proveniva dalle confezioni del secondo piatto del menu per gli scolari, le seppioline coi piselli. Improvvise sono state le lamentele dei genitori, in merito alla scarsità di controlli sulla qualità dei pasti, tanto da indurre anche il primo cittadino stesso a testarli personalmente, tre giorni fa, presso la scuola materna del rione Serra Venerdì. I controlli dei Nas, invece, sono arrivati dopo. Ecco perché Manuello e Toto chiedono ad Adduce di conoscere quali iniziative urgenti intenda intraprendere nei confronti dell’azienda che si occupa della mensa scolastica; di sapere se lui è effettivamente in grado di garantire la qualità dei cibi somministrati ed il rispetto del capitolato d’appalto e, infine, se è sua intenzione o meno fare chiarezza sulla situazione.
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