Inaugurato a Gravina il Frantoio Losacco
Gravina in Puglia (Ba) – Tradizione e modernità. Si è inaugurata, a Gravina, la nuova sede dello storico Frantoio Losacco, sulla Strada Provinciale per Corato, alle spalle del Castello Svevo. Felice ed Enzo, nonostante le difficoltà attuali del comparto agricolo, hanno investito in una struttura che incontri le esigenze degli operatori del settore olivicolo. Sono circa 1200 i frantoi in Puglia che è la regione che ne ha di più in Italia, secondo produttore europeo di olio d’oliva con 2/3 della produzione extravergine. La caratteristica del Frantoio “Felice Losacco” è il ricorso alla spremitura dell’oliva a freddo. Questo sistema permette all’olio d’oliva di mantenere il suo sapore, colore e valore nutritivo.
