lunedì 5 giugno 2023
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Operazione Forestale Puglia. Micotossine in pasta e pane di scuole per bambini dai 2 a 3 anni
Scritto da Redazione TRM il 14 Apr, 2016 alle 12:21 in Cronaca, Scienza e salute
Denunciati per frode nell'esercizio del commercio e somministrazione di sostanze alterate 14 imprenditori pugliesi e del Centro-Nord Italia ed hanno sequestrato oltre 10.000 quintali di semola, ricavata essenzialmente da grano non italiano. L'indagine, durata circa due anni, è stata diretta (continua la lettura)
Usavano colorante per fare Pane al “carbone vegetale”, 12 denunce in Puglia
Scritto da Redazione TRM il 5 Gen, 2016 alle 10:18 in Cronaca, Scienza e salute
Producevano e commercializzavano 'pane, focaccia e bruschette al carbone vegetale' utilizzando il colorante E153, procedimento vietato dalla legislazione nazionale e da quella europea: per questo 12 panificatori sono stati denunciati dal Corpo Forestale della Puglia a Bari, Andria, Barletta, Foggia, (continua la lettura)
Conferenza “Stato – Regioni” approva decreto sulla definizione di Panifici e Pane Fresco, e non.
Scritto da Redazione TRM il 25 Set, 2015 alle 12:34 in Attualità, Economia e Lavoro
L'intesa sullo schema di decreto che contiene il regolamento che definisce le denominazioni di "panificio", "pane fresco" e "pane a durabilità prolungata", è stato approvato nel corso della Conferenza Stato Regioni che si è svolta al ministero per gli Affari (continua la lettura)
A Miglionico sta per andare in scena la Festa Internazionale del Pane
Scritto da Donato Mola il 26 Ago, 2015 alle 11:49 in Attualità, Cultura & Spettacolo, Economia e Lavoro
Il 29 e 30 di agosto laboratori del pane per adulti e bambini, mostre, video-reportage, e momenti aggregativi attorno al tema del pane lucano in relazione ai “pani” del mondo e soprattutto del mediterraneo. Il programma completo degli eventi sul (continua la lettura)
Potenza. Incontro nel centro Storico con Federico Valicenti 
Presso una pucceria del centro storico del capoluogo, lo chef Federico Valicenti, conosciuto per le sue ricette tipiche e la sua archeocucina ha raccontato come viene preparato e consumato il pane nelle diverse culture del Mediterraneo. (continua la lettura)
A Papa Francesco le Camcom locali consegneranno il pane di Altamura e Matera
Scritto da Redazione TRM il 25 Apr, 2015 alle 10:05 in Attualità
Il pane, è detto in un comunicato diffuso dall'ufficio stampa della CCIAA di Matera come simbolo di "pace, cultura e lavoro" di entrambe le comunità sarà al centro del momento di solidarietà "nel corso dell’udienza generale in Vaticano, che Papa (continua la lettura)
A Matera il convegno internazionale …come sa di sale lo pane altrui. Il Pane di Matera e i pani del Mediterraneo
Il convegno, della durata di tre giorni, vede la partecipazione di studiosi provenienti da varie regioni del Mediterraneo. (continua la lettura)
A Miglionico la mostra fotografica ““Il teatro d’aia: mietitura e trebbiatura”
Scritto da Francesco Giusto il 16 Ago, 2014 alle 14:09 in Cultura & Spettacolo, Video
Ieri, (15 Agosto) nel Castello del Malconsiglio di Miglionico la mostra fotografica “Il teatro d'aia: mietitura e trebbiatura” scatti di Gabriele Croppi e Tela Colamonaco e a cura di Rosita Stella Brienza, presidente dell'associazione Apulo Lucani Talenti & Turismo, Alt. (continua la lettura)
Gemellaggio del Pane di Miglionico con Betlemme: Pittella scrive a Don Mario Murru
Scritto da Redazione TRM il 7 Mar, 2014 alle 11:10 in Attualità, Economia e Lavoro
Oggi quattro panificatori lucani, lavoreranno insieme ai loro colleghi della Terra Santa. Il Presidente della Regione rinvia la visita e scrive alla Casa Salesiana. Sarà sottoscritto oggi il “Gemellaggio del Pane - simbolo della Pace” - tra il (continua la lettura)
Matera. Grande partecipazione per l’evento “Pane universale Matera Capitale”
Scritto da Sergio Palomba il 24 Nov, 2013 alle 17:40 in Cultura & Spettacolo, Video
Ideato dal poeta Roberto Linzalone e organizzato dal Comune di Matera e dalla Soprintendenza ai Beni artistici, storici ed etnoantropologici della Basilicata, l'evento si è tenuto nella mattinata di domenica. (continua la lettura)
