Articoli con argomento: ‘Mozzarella’

Guerra della Mozzarella. La Campania dice “NO” alla Dop di Gioia del Colle

In riferimento alla proposta di riconoscimento della denominazione di origine protetta "Mozzarella di Gioia del Colle", pubblicata in Gazzetta Ufficiale lo scorso 28 agosto, la Regione Campania "si oppone fermamente poichè ritiene che la denominazione proposta violi quanto stabilito in (continua la lettura)

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