Articoli con argomento: ‘Gelaterie’

Gelato Artigianale, Confartigianato: in Basilicata 48 attività e 17 milioni di spesa famiglie

In Basilicata le gelaterie artigianali rappresentano il 78,3% delle attività del comparto, mentre la spesa delle famiglie per il gelato raggiunge circa 17 milioni di euro l’anno. (continua la lettura)

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Puglia. Controlli nelle gelaterie: sigilli a due tonnellate di materie prime, alcune scadute da 10 anni

Semilavorati utilizzati per la produzione di gelati e granite scaduti anche da 10 anni e laboratori privi di autorizzazioni sanitarie: è l'esito dei controlli compiuti in una cinquantina di gelaterie ispezionate da giugno a settembre dai Carabinieri forestali della Puglia. (continua la lettura)

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