giovedì 21 gennaio 2021
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Come è cambiato il rapporto dei lucani con il cibo: l’analisi dell’osservatorio Waste Watcher
Scritto da Redazione Web il 15 Nov, 2020 alle 11:56 in Attualità, Scienza e salute
La ricerca è stata realizzata in occasione del 16 novembre 2020, decennale della proclamazione della Dieta Mediterranea patrimonio immateriale Unesco (continua la lettura)
“In Puglia il cibo è cultura”: a Taranto un workshop sul turismo enogastronomico 
Scritto da Rossella Petragallo il 11 Set, 2020 alle 10:28 in Ambiente e Territorio, Attualità, Economia e Lavoro, Video
Il seminario ha fornito dati e prospettive per la regione, oltre a suggestioni e riflessioni si quanto l'enogastronomia rappresenti un volano per il rilancio del turismo pugliese. (continua la lettura)
Coronavirus, Taranto: la Protezione Civile distribuisce alimenti nel quartiere Salinella
Pane, pizza, gelati e mozzarelle: tutto in dono per gli abitanti più bisognosi (continua la lettura)
Povertà, nel 2019 a Matera Cibus ha raccolto 35 mila kg cibo
Scritto da Redazione TRM il 24 Gen, 2020 alle 16:36 in Attualità
"Si tratta di una media mensile di circa 2.900 chili che vengono ridistribuiti presso alcune parrocchie della città a beneficio di famiglie in difficoltà economica e alle mense caritatevoli che li trasforma in pasti caldi e nutrienti", lo ha reso (continua la lettura)
“United Food of Matera”, la performance di Don Pasta nella città dei Sassi
Scritto da Mariangela Manicone il 13 Apr, 2019 alle 17:47 in Cultura & Spettacolo, Video
Il food performer ha cercato di capire che tipo di rapporto lega i cittadini al cibo, in uno spettacolo che omaggia la cucina e la gente di Matera (continua la lettura)
Matera, si inaugura “U Paràt”: l’espositore di tutte le ricette della community Mammamiaaa
Scritto da Redazione TRM il 20 Mar, 2019 alle 11:17 in Attualità
Il 31 marzo Mammamiaaa, il progetto di Matera 2019 e Casa Netural, inaugura una parete composta dalle ricette culinarie della community sul Belvedere Guerricchio (continua la lettura)
Bari, una tre giorni per parlare di cibo e innovazione
A Bari InnoMedFood: aziende sempre più al passo con i tempi e con i bisogni dei consumatori (continua la lettura)
Policoro. Le nonne chef al Museo (della Siritide), tradizioni alimentari nell’antichità
Scritto da Redazione TRM il 22 Dic, 2018 alle 10:38 in Cultura & Spettacolo
Il Polo Museale della Basilicata ha allestito un apposito percorso per raccontare il cibo nell'antichità in una visita guidata dagli archeologi Domenico Asprella e Martino Iannibelli. (continua la lettura)
Matera, cala il sipario sul Festival Cultural
Scritto da Antonella Losignore il 7 Ott, 2018 alle 18:31 in Cultura & Spettacolo
Ben 24 masterclass, ateliers, tavole rotonde, laboratori anche per i più piccoli e cene d'autore con nomi internazionali della ristorazione e chef di esclusivi ristoranti della città hanno animato l'edizione Cultural 2018 (continua la lettura)
Puglia, tutto pronto per la prima edizione di “Aria di Masseria”
Scritto da Maria Cristina De Carlo il 3 Ago, 2018 alle 13:20 in Ambiente e Territorio, Attualità, Video
Dal 4 agosto al 1 settembre le Masserie Didattiche aprono le loro porte al pubblico, ai turisti, curiosi, amanti della natura e delle tradizioni enogastronomiche pugliesi con la prima edizione di “Aria di Masseria” (continua la lettura)
