Mozzarella di Gioia del Colle, Emiliano incontra i caseifici consorziati Dop - trmtv

Mozzarella di Gioia del Colle, Emiliano incontra i caseifici consorziati Dop

Anche la mozzarella di Gioia del Colle, al pari di quella di bufala campana, otterrà presto il marchio Dop, che ne garantisce la denominazione di origine protetta. E’ quanto decretato dal Tar Lazio qualche giorno fa. Per questo motivo, il governatore pugliese, Michele Emiliano ha incontrato i caseifici consorziati della DOP, sottolineando ancora una volta come non ci sia mai stata alcuna competizione con la Campania, vista la differenza tra i due prodotti caseari.

Share Button