Guida Michelin, confermata una “stella” a Vitantonio Lombardo ( Matera)

Vitantonio Lombardo

Matera. E’ arrivata la conferma della “stella” Michelin per Vitantonio Lombardo, lo chef lucano che ha conquistato il prestigioso riconoscimento con il ristorante che porta il suo nome, nel cuore dei Sassi di Matera . La 65esima edizione della Guida Michelin 2020 è stata presentata al Teatro Municipale di Piacenza. “Per il secondo anno ci ritroviamo ad essere l’unica stella della Basilicata – ha commentato Lombardo – e questo è per noi motivo di grande orgoglio e responsabilità “.

Sono 374 in totale i ristoranti premiati in tutta Italia . 11 soltanto potranno vantare le “mitiche” tre stelle, quelle che certificano una cucina “che vale il viaggio”, mentre sono 35 i locali premiati con le due stelle.
26 sono le novità, tra cui due pugliesi: Memorie di Felix Lo Basso a Trani e Casamatta di Pietro Penna a Manduria .

Tra le due nuove due stelle anche La Madernassa, elegante relais del Roero dove opera lo chef Michelangelo Mammoliti, nel luglio scorso ospite a Matera del festival Cultural di Mauro Bochicchio.

Michelangelo Mannoliti ( due stelle Michelin)

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