Bari, al Teatro Kismet in scena la guida on-line degli alimenti

Wikonsumer è la prima guida on line degli alimenti nata dall’idea di due ingegneri e di un tecnologo alimentare

Si alza il sipario al teatro Kismet dio Bari per uno spettacolo, o meglio un mondo, tutto da scoprire e da conoscere. É il modo degli alimenti legati alla salute. Un modo consapevole di consumare e scegliere i prorpri alimenti imparando anche a leggere le etichette. WIKONSUMER è la prima guida on line degli alimenti nata dall’idea di due ingegneri e di un tecnologo alimentare, tutti pugliesi, con l’obiettivo di aiutare i consumatori moderni a scegliere in maniera consapevole i propri alimenti e permettere ai produttori di qualificare i propri prodotti. La piattaforma p un vero e proprio punto di incontro tra domanda e offerta di qualità: a Bari presso il teatro Kismet oltre il mercato di assaggio, anche talk per discutere sul tema della giornata “Le Alternative Vegetali”, primo del ciclo di eventi “Alimentazione Consapevole? Parliamone” e mettersi alla prova con degustazioni guidate. Esperti e consumatori collaborano alla realizzazione di articoli e classifiche, attraverso un processo chiamato peer review, (revisione tra pari), ottenendo così contenuti chiari, completi e scientificamente attendibili.

Share Button