Articoli con argomento: ‘Chef’

Matera, cala il sipario sul Festival Cultural

Ben 24 masterclass, ateliers, tavole rotonde, laboratori anche per i più piccoli e cene d'autore con nomi internazionali della ristorazione e chef di esclusivi ristoranti della città hanno animato l'edizione Cultural 2018 (continua la lettura)

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Chef lucani pronti per i Campionati della cucina italiana questo articolo contiene video

Un mese di lavoro intenso e ben sette allenamenti per arrivare pronti ai Campionati nazionali di Rimini e conquistare il titolo assoluto , dopo diverse medaglie ottenute negli scorsi anni. Chef lucani in gara il 20 febbraio. (continua la lettura)

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Cucina. Chef lucano Pozzulo (Fic) vince premio “Italia a Tavola” 2017

Grazie a 25.714 voti espressi sul web, il potentino e presidente della Federazione italiana cuochi (Fic) Rocco Pozzulo è stato eletto “Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e dell'accoglienza” della categoria cuochi. (continua la lettura)

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Bari, lo chef Paldera: “Basta con gli alimenti tutto l’anno, torniamo a mangiare i cibi di stagione” questo articolo contiene video

Il futuro sta nel passato, e in un maggiore rispetto per la stagionalità degli alimenti. Ne è convinto lo chef di Toritto Francesco Paldera, che lo ha anche scritto in un libro intitolato non a caso "Stagioni di Puglia". (continua la lettura)

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Dal 20 al 24 marzo, a Castellana Grotte, primo trofeo internazionale “Una vita in cucina” questo articolo contiene video

A Castellana Grotte la sfida per il primo trofeo internazionale "Una vita in Cucina". 12 gli istituti alberghieri provenienti da tutto il mondo. (continua la lettura)

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Grandi Chef a Metaponto per il Congresso della Federazione cuochi

Le eccellenze italiane nel centro jonico dal 7 ottobre per il 27° congresso. 4 giorni di convegni, seminari di formazione, show cooking e chef stellati come Davide Scabin, Pino Cuttaia, Marcello Leoni, Pino Lavarra, la Nazionale Italiana Cuochi, i Maestri (continua la lettura)

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